Mange ta soupe !

Les membres de « Mange ta soupe ! » ont l’ambition d’œuvrer à l’amélioration des relations sociales et de certains comportements quotidiens en entreprenant des actions autour de l’univers de la soupe, particulièrement lors d’un temps fort de plusieurs jours, la Semaine de la soupe, à l’entrée de l’hiver. A l’image du modèle alimentaire français qui accorde une place prépondérante au plaisir, au bien manger, au partage et à la convivialité, l’association veut s’appuyer sur la dimension collective et sociale du souper pour déplacer des frontières, tisser des liens, éveiller des réflexions. L’évènement, de part son originalité et son ambition, doit promouvoir le territoire et ses habitants. Sa renommée rejaillira sur le territoire, davantage visible et reconnu pour ses spécificités. Par ses initiatives, « Mange ta soupe ! » veut rétablir les liens entre les consommateurs, leurs aliments et les producteurs. Promouvoir les produits de l’agriculture et de l’artisanat locaux, en célébrant l’origine des ingrédients de nos repas. Et ainsi participer à la préservation de la biodiversité. Contribuer au développement territorial durable et à la valorisation des acteurs responsables en révélant au grand public les filières de distribution d’aliments produits dans ces conditions soucieuses de l’environnement et de la santé. La solidarité doit aussi se concevoir à l’égard des producteurs maraîchers qui se sont engagés dans une production raisonnée ou biologique au risque de perdre des revenus. Il faut aussi l’étendre aux générations à venir, en réfléchissant à l’impact de nos habitudes quotidiennes de consommation, par exemple. Cette année nous venons de recevoir à l'unanimité le Coup de coeur de la Fondation Nicolas Hulot.